Maja los guineos, y en el mismo recipiente vierte el azúcar, el aceite y los huevos, y mezcla hasta tener una consistencia homogénea.

Luego vierte la harina, el Cortés Lite, el polvo de hornear, la sal, canela y la vainilla. Mezcla de nuevo hasta conseguir un líquido espeso.

Vierte en pequeños recipientes y mete en el horno a 350 °F por unos 25 minutos.

¡Retira y disfruta!